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沈阳有哪些特产 沈阳特产

2019-04-17  来源:天气网  【字体:  

  沈阳市辽宁的省会城市,有着非常悠久的历史和灿烂的文化,那你知道沈阳有哪些特产吗?

沈阳特产一:沈阳回头

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  沈阳回头是辽宁省沈阳的传统特色小吃,有些非常悠久的历史,相传起源于清朝光绪年间。沈阳回头的制作工艺十分考究,选用优质的面粉为主要原料,揉好面团,在经过按扁,擀平,抽薄等传统的制作工艺,最后烧油煎熟,这样制作出来的沈阳回头色泽金黄,外焦里嫩,十分鲜香。

沈阳特产二:老龙口白酒

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  老龙口白酒是辽宁沈阳的特色名酒,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,老龙口白酒创始于清朝康熙年间,还曾被列为朝廷贡酒。老龙口地区有着非常优越的地理环?#24120;?#27700;资源良好,环境优美,非常适合老龙口白酒的生产,老龙口白酒的制作工艺十分复杂,选用优质的高粱为主要原料,在用小麦,大麦制曲,采用传统?#21738;?#21046;方法制作而成,所产出的老龙口白酒绵甜醇厚,回味悠长。在2008年,老龙口白酒?#21738;?#36896;?#23478;?#34987;列入第二批国家级非物质文化遗产名录。2010年,老龙口白酒被列为中国国家地理标志产品。

沈阳特产三:辽中大米

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  辽中大米是辽宁省沈阳市辽中的特色产品,创始于清朝顺?#25991;?#38388;,距今已经有300多年的历史了。辽中有着非常优越的地理环?#24120;?#22303;地平整,土壤肥沃,光照充足,降水充沛,非常适合水稻的生长,所产出的大米米粒晶莹剔透,蒸煮过后,饭粒柔软油润,饭香极为浓郁,软糯可口。辽中大米不仅吃起来美味,还含有蛋白质,维生素,矿物质等丰富营养,在2014年被列为中国国家地理标志产品。

沈阳特产四:辽中葡萄

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  辽中葡萄是辽宁省沈阳市辽中的特色产品,辽中种植葡萄有着非常悠久的历史,据相关文献记载,辽中境内种植葡萄已经有200多年的历史了。辽中有着非常优越的地理环?#24120;?#22320;势?#25945;梗?#22303;壤肥沃,光照充足,降水集中,四季?#32622;鰨?#38750;常适合葡萄的生长,所产出的葡萄皮薄多汁,酸甜味美。葡萄中还含有丰富的营养,有强健筋骨,补虚健胃的功效,还对神经衰弱,消化不良,心悸盗汗有一定的疗效。在2014年,辽中葡萄便被列为中国国家地理标志产品。

沈阳特产五:西塔大冷面

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  西塔大冷面是辽宁省沈阳的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,又被称为朝鲜冷面,西塔大冷面的制作工艺精细,用料考究,冷面是现压的,所以没有普通冷面的确缺点,再配以特殊熬制的汤头?#28966;啵?#21507;起来美味可口,是沈阳的老字号美食。

沈阳特产六:杨家吊炉饼

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  杨家吊炉饼是辽宁省沈阳的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,创制于1913年。杨家吊炉饼的制作工艺非常考究,选料精良,选用优质的面粉为主要原料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的吊炉饼色泽金黄,外焦里嫩,香酥可口,独具风味。

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